Houdbaarheidsdata: wat betekenen THT en TGT precies?
Gooi je wel eens een pak rijst, een blik soep of een fles olijfolie weg omdat de houdbaarheidsdatum (THT) is verstreken? Zonde! Veel producten zijn vaak nog maanden – soms zelfs jaren – na die datum prima te gebruiken, zonder dat je er ziek van wordt.
We leggen het graag even uit:
- THT betekent Tenminste Houdbaar Tot. Deze aanduiding vind je op producten die niet snel bederven, zoals pasta, koekjes of blikgroente. Na deze datum kunnen de smaak of kleur iets achteruitgaan, maar het product is vaak nog veilig te gebruiken.
- TGT betekent Te Gebruiken Tot. Deze aanduiding staat op verse producten zoals vlees, zuivel, gebak, groente of fruit. Na deze datum mogen ze niet meer worden gegeten, omdat er dan echt risico op bederf is.
Ook de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en het Ministerie van Volksgezondheid bevestigen: producten met een THT-datum mogen ook na die datum nog verstrekt worden – bijvoorbeeld via de Voedselbank.
Voor charitatieve instellingen is hiervoor zelfs een richtlijn opgesteld. Daaruit blijkt dat veel producten nog lang veilig te eten zijn na de THT-datum.
Let op: producten met een TGT-datum mogen na die datum niet meer uitgedeeld worden.
